手压月饼模具是制作传统中式月饼（如广式、苏式、京式等）的重要工具，通常用于压制出带有花纹的月饼皮。其型号规格一般根据模具的大小、形状和用途来区分。

以下是常见的手压月饼模具型号规格分类：

一、按容量（馅料重量）分类：
1、小号（迷你型）
适合做小月饼，常见于家庭或少量制作
常见容量：30g ~ 50g
适用人群：儿童、茶点、下午茶

2、中号（标准型）
最常见的月饼模具，适合大多数家庭和小型作坊
常见容量：75g ~ 100g
适用人群：日常食用、节日礼品

3、大号（大型）
适合制作较大的月饼，如广式流心月饼、酥皮月饼等
常见容量：150g ~ 200g
适用人群：宴席、大型活动、特色产品

二、按形状分类：
1、圆形月饼模具
最常见，适合压制传统圆型月饼
直径一般在6cm ~ 12cm之间

2、方形/异形月饼模具
用于制作方块、动物、花朵等造型的月饼
常见尺寸：5cm x 5cm ~ 10cm x 10cm

三、按材质分类：
1、木质模具
传统工艺，手感好，但需注意保养
常见尺寸：直径约8cm ~ 12cm

2、不锈钢模具
耐用、易清洁，适合批量使用
常见尺寸：直径约8cm ~ 12cm

3、硅胶模具
柔软易脱模，适合制作复杂图案
常见尺寸：直径约6cm ~ 10cm

四、常见型号举例（以中号为例）：

| 型号 | 容量 | 直径 | 用途 |

| M1 | 75g | 8cm | 标准广式月饼 |
| M2 | 100g | 9cm | 大型广式月饼 |
| M3 | 120g | 10cm | 特色口味月饼 |
| M4 | 150g | 11cm | 大型礼盒月饼 |

五、选购建议：
家庭使用：推荐选择中号（75g~100g）圆形不锈钢模具，耐用且实用。
商业使用：可选择大号模具，或多种型号搭配使用，满足不同客户需求。
手工DIY：可以考虑木质或硅胶模具，更具艺术感和趣味性。

如果你有特定的用途或想要定制模具，也可以告诉我，我可以帮你推荐合适的型号。